【男飯】ウド卵とじみたいな

【男飯】ウド卵とじみたいな

いやぁ、飲みすぎた。
最近弱くなったような。
まいりましたな。

さて、今回はウドを使った料理。
卵でとじてみようかな。

下準備

ウドを準備。

水で洗い、細かく刻む。

野菜を炒める

スキレットで野菜を炒める。
途中で少量の水とダシを投入。

卵投入

野菜に火が通ったら卵を投入。

これで完成。
あとは、飯に乗せるなりそのまま食べるなりで。

ちょっとばかりクセがあるが、個人的には好き。
苦みがうまみ。

さて、今回はどうしようかな。
「氷菓」にしよう。
カテゴリ的には推理ものになるのかな。
plugin:youtube …萌え要素は特になし。

これも実写化されてんのかい。
ホント不要である。